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冬季大蒜养生功效虽好 但吃错还是伤身(6)

来源于:维度女性网2016-01-19 10:44编辑:ainideren329
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冬季大蒜养生功效虽好 但吃错还是伤身

5、生吃大蒜最好

在生活中,对于有些人来说,吃大蒜是一件痛苦的事情,这是因为大蒜的辛辣味道让很多人望而止步。但是,当把大蒜煮熟了进行食用,不少人会发现,大蒜的这种新辣味道开始变淡了。

其实在生活中,吃大蒜最好的情况还是生吃大蒜,大蒜之所以有这么强的功效,是因为在其中有很多蒜氨酸、蒜酶,这些物质能够很好的帮助身体进行消毒,在吃进身体的时候,对于身体毒素的清除是非常有帮助的。

当我们把大蒜煮熟之后进行食用,是会造成这样的物质被彻底的毁坏,营养流失加剧,是会让身体无法彻底的吸收其中的营养。

因而,在生活中,我们在吃大蒜的时候,最好吃生大蒜,熟大蒜虽不辛辣,但是其中的营养已经流失了。

图说天下
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