生鸡蛋能吃吗？吃生鸡蛋对身体有哪些危害

生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。

鸡蛋含有丰富的营养，包括优质蛋白、氨基酸等，为人体必须营养素，于是其顺理成章地成为很多家庭饭桌上的家常菜。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。