辣椒的药理作用(2)

抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。