汤水中的营养！肉美汤更香(2)

俗话说：吃饭先喝汤，不用开药方。这是有一定科学道理的。因为吃饭先喝汤或边吃饭边喝汤,米汤、挂面汤、鸡蛋汤、炖肉汤、紫菜汤等，不仅可以润滑口腔和上消化道，有利于食物顺利通过，而且汤、饭混合在一起，饭后感到胃部舒服，易于消化;