吃什么东西解酒?常吃柿饼竟能解酒降血压
因此,在入缸时应检查其所晒程度。若用手压有坚硬感,表明晒得过干,应在柿皮上喷洒少量水,用塑料薄膜覆盖1-2小时,使柿皮将水分吸收后再入缸。
若用手压无弹性,感觉过软,表明晒得不够干,应选择干燥。
贮藏也是最为关键的一步,制成的柿饼中挑出次品,把其他的用洁白的甘草捆成“十字”形,即可作为食物产品进行市场出售。
如果大量的分批出售,更需要特别的妥善贮藏,严禁防霉变质。
最为方便快捷的方法是:在装有柿饼的器皿内垫上消毒过的干燥稻草,这样的话就可以储存。