一道适合青少年健康的食物

适用于青少年近视眼、气血亏虚、未老先衰、须发早白。黄精、黑豆各100克，精盐、味精适量。将黄精、黑豆加水500毫升，大火烧开，撇去浮沫，小火焖至酥烂汁浓稠，下精盐、味精，拌匀.晒干。每日服1-3次，每次嚼食豆10-15克。

症见视物昏嚎，伴头昏、耳鸣、眼睛干涩、形体消瘦、舌嫩红苔白薄、脉沉细弦。也可用于肝病所致的视嚎属肝阴不足者。葱白猪肝鸡蛋汤用猪肝150—200克，猪心1副，鸡蛋2个，葱白4-5根，食盐适量。上料炖汤服食，食时加盐调味。