降血压又降火的五道家常小菜
【菊花粥】
配方： 菊花末15克，粳米100克。
制法： 菊花去蒂，研成细末备用。梗米加水适量，用武火烧沸，改用文火慢熬，粥将成时调入菊花末，稍煮片刻即可。
功效： 清热疏风，清肝明目。
用法： 可作早晚餐食用。
【天麻鸭蛋】
配方： 天麻9克，鸭蛋2个。
制法： 将鸭蛋放入盐水中浸7日后，在顶端钻1小孔，倒出适量鸭蛋清，再灌入已研成细末的天麻(若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋清重新装入，至充盈为度)。然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。
功效： 平肝熄风，清热养阴。
用法： 每日早晨空腹时用开水送食鸭蛋2个，可连服5～7日。