导语：增强药效 用醋泡中药的特殊功效。 很多人家里面或许都会有长辈泡的药酒，都知道用酒来泡药物效果好，但是你听说过醋泡中药吗?在中医里一些药材需要经过醋的浸泡才能使用，那么为何要用醋泡而非其他液体呢?
增强药效 用醋泡中药的特殊功效
1.降低药物的毒副作用
一些药物如果没有经过浸泡，那么容易对人体产生强烈的毒副作用，经过醋泡，醋酸可以消减其毒性。
2.增强药效
醋一方面可以让药物中酸性成分得以保留，避免被氧化。另一方面可以与生物碱、氧化物和无机物发生化学反应，提高药效。
如五味子经过醋泡，其中药效和使用范围发生改变，其中的柠檬酸、维生素C等得以保留。