导语： 葱蒜这么吃 防癌效果惊人!防癌一直是人们讨论的热门话题之一，生活中也有不少食物可以防癌。但是如何预防癌症你们都了解吗?而且很多人也都知道常吃葱蒜对身体比较好，但很少有人知道葱蒜有一种吃法，防癌的效果足以惊呆世人。
葱蒜这么吃 防癌效果惊人！
葱蒜是生活中再常见不过的食物之一，它的防癌效果也是非常不错的，下面就来说说如何吃葱蒜防癌。
葱蒜这么吃才防癌
这两者生吃，杀菌防病的效果最好，但因为其口味刺激，人们很难坚持，而且平日阳虚火旺、脾胃虚弱的人都不适合多吃。
所以，不管南北，人们做菜时爱用葱蒜炝锅。两者均含有具刺激性气味的挥发油，用于烹饪时，一方面能除去油腻菜肴中的腥膻等异味，产生特殊香气。
另一方面可以刺激消化液的分泌，增进食欲。尤其是烹调鱼、肉等荤菜时，能起到去油腻、增食欲的作用。
长期坚持，能够增加人体免疫力。但要注意的是，炝锅的时间尽可能短，稍有香气即可，不能炝糊。