导语：生活中，许多人或者自己家的老人都有自制陈皮茶的习惯，陈皮泡茶已经成为一种养生新时尚。可有时候泡茶会出现陈皮发苦的情况，这到底是什么原因呢?小编给你解答，喝了这么多年苦陈皮茶终于知道为什么了。终于可以不用再喝到苦苦的陈皮水了好开心啊!
天啊噜！喝了这么多年苦陈皮茶 终于知道为什么了
在确保原料无污染的前提下，陈皮泡茶发苦主要有以下四点原因：
1. 陈化年份：陈皮年份过低
10年以下的陈皮由于年份较低，口感稍苦，更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用。如果用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。
解决方法：推荐使用10年以上的陈皮，由于年份较高，口感甘醇。