导语：前段时间食品安全又出问题了，现在的无良商家越来越没有底线。镉大米的危害被报道后，人们越来越关注食物中含有的重金属。重金属对人体的健康是非常有害的，那哪些食物含有重金属?下面就和小编一起来看一下吧。
注意！6大食物易含有重金属
1、皮蛋
传统的皮蛋在腌制过程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，以使蛋白质凝固。现在由于工艺的改进，这种风险已经降低了，但仍建议偶尔食用，并在吃时加一些醋，帮助减少重金属的吸收。
(皮蛋咸蛋越来越频繁出现在饭桌上，因为皮蛋是一个特别美味的凉菜食材，咸蛋则是下粥的好东西。)