瓜子不宜多吃的原因是什么

为何有些人吃瓜子后，会造成胃肠道内胀气，并引起腹胀、腹痛等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。