你敢吃吗？这虫子抗癌补肾功效强！(5)

你敢吃吗？这虫子抗癌补肾功效强！

2.油炸豆虫

买回来的豆虫一般都是速冻的，这个时候我们就要注意化冻。将化冻好的豆虫用自来水冲洗干净，清理好之后放入半锅凉水，加入八角和花椒、盐等煮熟。

将煮好的豆虫放在有阳光的地方晾一晾，晾到表面干爽就可以了，然后在锅里面放入凉油，烧到五成热，放入晾好的豆虫，炸到酥脆为止。

如果有喜欢吃孜然味的朋友，出锅以后可以放上孜然和辣椒粉，味道更赞。