春季细菌病毒多 警惕这些食物容易引起中毒！

导语：到了春天，春季天气渐渐转暖，但是天气还是相对潮湿的，这对于细菌病毒来说，是最好的生长环境。所以春季也是很多疾病的高发季，我们要在春天里提前做好防范，不要让各种疾病上身。来看看有哪些食物会容易引起中毒。

春季细菌病毒多 警惕这些食物容易引起中毒！

一、去年腌制的酸菜、咸菜

春季气温升高，如腌制原料不够新鲜，盐量不够、腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加，如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亚硝酸盐中毒。