夏天吃西瓜有讲究 西瓜怎么保存？(2)

夏天吃西瓜有讲究 西瓜怎么保存？

切开的西瓜盖上保鲜膜放在冰箱里安全吗

由于在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。

因此切开的西瓜如果直接放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。