对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”有很大关系。其实食疗是最健康的保养方法。常吃4种食物预防脂肪肝，夏季让自己的肝“瘦身”吧，紫洋葱、大蒜、圣女果等等，吃出健康，杜绝脂肪肝。
常吃4种食物预防脂肪肝 为肝“瘦身”
1、紫洋葱
洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好” 胆固醇(HDL)，预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。 需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。