早餐肥胖有联系吗？

早餐对成长发育中的儿童至关重要，但它却是一日三餐中最容易被忽视的一餐。有调查显示，仅有40%的青少年有食用早餐的习惯。其中1.2亿生活在中国，数量十分庞大!早餐吃好或吃坏不仅影响儿童青少年的生长发育、认知能力和学习成绩，还与肥胖的发生有关。

高蛋白早餐VS传统碳水化合物早餐Jamie I Baum等人开展的这项研究是为了探讨对于超重/肥胖儿童，与传统碳水化合物为基础的早餐相比，高蛋白早餐是否会增加儿童餐后能量代谢、降低饥饿感，并减少午餐时食物的摄入量。