夏季离不开的苦味蔬菜(2)

我们平时说吃醋是来形容人的情绪变化，不过在这里可是真的要喝点醋喽!夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛精力。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。