原来食物本身就是一种药！

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

“吃葡萄不吐葡萄皮”虽说是个绕口令，但是却有一定的科学道理。但是,一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把葡萄皮吐掉，殊不知一起吐掉得还有很多营养物质。