原来灶具才是致癌的元凶(2)

并不会。《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013)中规定，成年人锰的最高可耐受摄入量为11毫克/天，也就是说，一个体重60公斤的成人，每天摄入11毫克锰不会产生健康危害的。那么，我们每天会吃进去多少锰呢?