美容 > 健康养生 > 冬季多吃西红柿哦

冬季多吃西红柿哦

来源于:维度女性网2017-01-08 10:30编辑:orange
分享:

西红柿既能当蔬菜烹饪,又能像水果一样生吃,是老百姓餐桌上常见的食物之一,口感和营养价值都很好。此外,国内外多项研究表明,番茄中含有大量的维生素番茄红素胡萝卜素、叶酸及微量元素,是物美价廉的“防癌高手”。

维生素C可防消化系统肿瘤。维生素C具有抗氧化、抗癌等功效,能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺,还能保持细胞基质结构完整,预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤。

图说天下
相关阅读
猜你喜欢