大豆对于男人有哪些好处

大豆不是女性专利哦!男人更男人的天然食物。大豆包括黄豆、青豆和黑豆，源起中国，是世界上最重要的豆类。大豆异黄酮，维生素E，大豆卵磷脂，优质植物蛋白，不饱和脂肪酸、植物甾醇和丰富的钙离子等，被誉为地里长出来的“肉”，深受消费者喜爱。

中国人喜欢吃大豆食品，比如炖黄豆、豆浆、豆腐、腐竹、豆腐皮等。以豆腐为例，第一步的泡黄豆长达6个小时，草酸是溶于水的，可以去除一部分草酸，最后给豆腐花挤水，一部分草酸会随着水流走，所以草酸含量并不会太高。