美容 > 健康养生 > 橄榄油有哪些神奇功效呢(2)
橄榄油适合高温烹调吗?从橄榄油的油酸含量来讲，橄榄油的耐热性会强于那些富含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油，所以橄榄油除了用来凉拌菜外，也可以煎、炸、炒。
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