一日一苹果 多吃反无益
苹果含有丰富的磷、铁、钾、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、洒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素，西方有句谚语：一天一个苹果，医生远离我。”这样的介绍在网上并不少见。但另一种说法却也在微博上悄然流传：“苹果不宜多吃，过食会增加心肾负担”。
那么，这两种说法岂不是矛盾吗?专家表示，这两种说法其实并不矛盾：再好的食物，也不可能包含所有的营养物质，如果以偏概全，反而会导致营养失衡。每天吃苹果一到两个就足够了。“不建议用苹果代替正餐，不能将明星的推荐视为绝对，在水果的选择上还是应该多元化。”