林志颖被打假事件传得热火朝天，给这个寒冷的冬季带了异样的热气，此刻胶原蛋白被推到风口浪尖上，遭到各界人士的探究。林志颖不老容颜是靠这不老饮品保健的吗?真相到底如何?胶原蛋白到底有没有美容作用，它的成分安全吗?是不是存在安全风险呢?
中国科技网11月27日独家报道(宋瑶 焦静)25日上午，方舟子在其博客上发表文章《台湾艺人林志颖在大陆推销假保健品的真相》，炮轰林志颖的“爱碧丽”胶原蛋白饮品是假保健品，称口服胶原蛋白无任何保健作用。
林志颖经纪人认为，其产品“会被说没效，是因为央视打击了特定几家的胶原蛋白食品”，而“方舟子偏偏要挑在《爸爸去哪儿》收视破5的时候来讲这事，基本上就是扮演一个打手的角色，谁在风头就被挑上。”
双方各执一词，看起来都信心满满。孰是孰非，记者采访了多位医学、营养学专家，从科技的角度为您解读。
观点一：胶原蛋白具有特殊的三螺旋结构，含有普通蛋白质没有的特有氨基酸……
——林志颖（爱碧丽官网）#FormatImgID_1#
专家释疑：胶原蛋白是劣质蛋白，没有含有全部的“必需氨基酸”
方舟子在炮轰林志颖时不忘科普，他指出，胶原蛋白不仅不含有特有氨基酸，反而比普通蛋白质还少了两种氨基酸，是营养价值比较差的不完全蛋白质。
当然，方舟子的说法是正确的。
果壳网的流言百科中指出，人体有20多种氨基酸，其中8种是人体不能自身合成、必须由食物直接供应的，叫做“人体必需氨基酸”。蛋白质的好坏就由这种必需氨基酸的种类和含量来判定。鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶、大多数坚果和豆类中蛋白质的必需氨基酸很多，所以称为“优质蛋白质”。而胶原蛋白没有含有全部的“必需氨基酸”，是一种劣质蛋白——当然，更不可能含有普通蛋白质没有的特有氨基酸了。