掌握5秘诀 营养果汁随你榨(5)

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可以尝试将果汁混合蔬菜汁，例如苹果混合芹菜，调整二者的比例可以制作出或甜或醇厚的果汁。滴几滴食用油可以改进口感，促进维他命的吸收。

制作果汁时还可以加入矿泉水，这样可以起到解渴和降低卡路里的效果。

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新鲜的果汁健康且易消化。但是果汁并不相当于整个水果的营养。水果皮中含有的粗纤维和其他营养成分在榨取时会不同程度地损失。某些营养成分挥发较快，如维他命C。