力荐孕期营养食谱 3大菜谱做法(3)

扒银耳

材料 银耳100克、豆苗50克。

调料 盐、香油各适量。

做 法

1. 将银耳泡发，去蒂，洗净，撕小朵，焯水后沥干;豆苗洗净，焯水后沥干，备用。

2. 锅置火上，放入适量清水，加入盐、银耳煮沸，捞出盛入碗内过凉，撒上豆苗，加入盐拌匀，淋上香油即可。

温馨小提示

银耳能增强机体抗辐射的能力，促进骨髓的造血功能。