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健康养生:骨骼补钙补维生素D就够了吗?(2)

来源于:维度女性网2013-12-31 15:36编辑:beauty
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上班族要想补钾,可多吃香蕉、橙子、李子、葡萄等水果,西红柿、土豆、菠菜、山药等蔬菜,以及紫菜、海带等海藻类食品是最安全有效的方法。特别是橙汁,里面含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。钾补充剂最好不要轻易服用,因为它可能对心脏不利。

骨骼“保卫者”:镁。人体60%~65%的镁存在于骨骼中,在新骨的形成中起到重要作用。骨骼中镁的含量虽然少,可一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。长期缺镁,还会引发维生素D的缺乏,影响骨骼健康。

紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。每星期吃2~3次花生,每次5~8粒就能满足一个人对镁的需求;多喝水也能促进镁的吸收。

骨骼“加油站”:维生素D。维生素D能促进肠道对钙吸收,减少肾脏钙排泄,就像加油站一样,源源不断地把钙补充到骨骼中。如果缺少维生素D,骨头的硬度会降低,形成软骨症。上班族如果缺乏维生素D,骨骼力量就会变小,常出现乏力疲劳症状。中,12岁女孩的水果摄入量与足后跟的骨密度仍呈正相关。另据相关研究可知,蔬菜水果并非对各个骨骼部位均具有相同的作用,其中后足跟(而不是腕部)的骨密度受蔬菜水果影响较大。这可能是由于足后跟主要由骨小梁构成,前臂主要由皮质骨构成,而骨小梁的代谢活性比皮质骨更强,更易受到营养因素的影响。

蔬菜水果对骨健康的促进作用可发生于各个年龄段,这是其他许多营养素所不具备的优势。研究显示,蔬菜水果对绝经前、绝经后妇女和老年妇女的骨量都有促进作用,可影响男性的骨丢失。值得一提的是,与东方膳食相比,西方膳食的产酸量明显较多,对骨健康可能不利。

图说天下
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