不要以为多吃蔬菜就不会胖的哦，蔬菜吃不对依旧会引发肥胖的呢，那蔬菜要如何的吃菜健康呢?蔬菜的正确吃法你是否知道呢?接下来就与维度女性网小编一同去看看蔬菜吃不对会引发肥胖，蔬菜的正确吃法你知道多少。
淀粉类蔬菜，没有相应减少主食分量。一些根茎类的蔬菜，南瓜、莲藕、山药、土豆、芋头、板栗等，虽然属于蔬菜的范畴，但是淀粉含量很高，热量也不低，例如5、6个大板栗的热量就相当于一碗米饭。一份栗子烧鸡很容易吃下几个板栗太容易了。所以淀粉类的蔬菜当菜吃不如部分替代主食吃，还能增加各种维生素和矿物质的摄入，但是要采用清蒸或者烤制的方式。