人造黄油
灾难标签--反式脂肪酸
由于易于保存、价格也更便宜,一名化学家穆列斯发明了黄油的替代品---人造黄油,但是值得注意的是:人造黄油含某种反式脂肪酸,因此在这种令人垂涎的美味背后,却极可能为人们的健康埋下隐患,导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。
解决方式:而且像饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸的“重灾区”,要尽量少吃。购买包装食品,要留意食品营养标签,列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸,建议谨慎购买。