枸杞红枣乌鸡汤排除体内寒气 三伏天也要注意排寒气(4)

莲藕红豆煲牛腱

莲藕600克，红豆90克，牛腱400克，陈皮1/4个，红枣4个，生姜3片。

分别洗净，莲藕去节、切段。红豆浸泡。陈皮去瓤。红枣去核。牛腱切块。一起与生姜放入瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后改用文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～5人用。