炎热天气食欲不佳，特别没有胃口，肚子饿但是又没什么想吃的，也不想吃什么，这时候凉拌菜就是最佳选择啦，接下来就与维度女性网小编一同去看看炎热天气食欲不佳，凉拌西芹等凉拌菜开胃+降暑+健康养生。
凉拌西芹
西芹有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃西芹能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。凉拌菜不仅清爽可口，还能降暑养生。
将洗净的西芹加入少许花生油煮熟捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。