有机咖啡越来越流行 有机咖啡的真面目(3)

有机咖啡越来越流行 有机咖啡的真面目

3、奶精球糖包慎用

通常咖啡店所配的奶精球、糖包等要慎用。梁小姐认为，店内咖啡中糖、奶含量已经非常高了，再添加除了口感上受影响之外，也不利于消费者自身健康。特别是奶精球多为植脂奶，是一种高脂肪、高蛋白质的液态乳制品，又叫植物奶油。

业界认为，植脂奶含有较多反式脂肪酸，过多摄入可使胆固醇增高，增加心血管等疾病的患病风险。