秋季是养生的好时节,秋季一定要好好的滋补一番,秋季养生重点是润肺,秋季养生汤中的夏枯草黑豆汤有补脾、利水、解毒的功效,接下来就与小编一同去看看秋季养生最不能少的养生汤,夏枯草黑豆汤你喝了吗?
秋季养生最不能少的养生汤 夏枯草黑豆汤你喝了吗
食谱一:夏枯草黑豆汤
枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药,属清热泻火类药材。中医认为,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆为广东民间常用的食补豆类,民间有人误认为它是燥热的,其实中医认为它性平味甘,有补脾、利水、解毒的功效,适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。中医还认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热 而又活血解毒。二者合而为汤,在这盛夏秋暑时用,还有补肾水、平肝火之功。
原料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。
做法:夏枯草浸泡、洗净,用纱布或煲汤袋装好,黑豆浸软,洗净,两者一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升(约5碗量),武火煲沸后改文火煲约30-40分钟,调入适量冰糖便可。