随着年龄的增大，人容易出现精力下降、食欲不振、体重减轻等情况。红枣味甘、性温，归脾、胃经，首先就有补益脾胃的作用，所以对化生气血有一定的帮助。红枣味甘入脾，可补脾气，与党参、黄芪等配合可健脾益气，缓解疲劳;红枣色红入心，可养血安神。
人的身体健康全赖一身之气血，气血充沛，则身体健康，气血衰败，则容易生病，而气血由脾胃所产生，中医有“脾胃为气血生化之源”的说法。产后或经后血虚脸色不好的女性可以用红枣煲糖水以生血养颜，使脸色变得红润，更年期血虚睡眠不好的女性可以用红枣桂圆煮水睡前服用，能够安神助睡眠。