美容 > 健康养生 > 吃水果和喝果汁有什么不同(3)
市面上还有一种慢速压榨果汁,在压榨过程中,氧气接触效率较低,减缓了维生素C和多酚的氧化速度。但这不代表在压榨的过程中,维生素没有遭到损失,同时也有部分的膳食纤维和矿物质流失。
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