都知道鸡蛋是高蛋白食物，每天一个鸡蛋补充人体所需的蛋白，但是你是否知道鸡蛋要是吃不对也会有害的哟，接下来就与小编一同去看看鸡蛋虽高蛋白吃不对要出事，鸡蛋一种吃法让你皱纹翻倍长。
鸡蛋虽高蛋白吃不对要出事 鸡蛋一种吃法让你皱纹翻倍长
煎蛋是鸡蛋最常见的烹调方式，煎蛋的香味独特，各式西餐和中餐都能见到煎蛋的身影。但常吃煎蛋的危害很大，最大的危害就是产生大量的糖化蛋白。
糖化蛋白是食物在烹调加工过程中形成的，烹调方法不一样，食物中的糖化蛋白含量就不同。少量的糖化蛋白对人体没有太多危害，但若大量摄入危害就大了。煎蛋中的糖化蛋白含量比蒸煮鸡蛋的糖化蛋白的含量高出30多倍。所以煎蛋中最大的有害物质就是糖化蛋白。下面我们来看看糖化蛋白的危害。
【糖化蛋白的危害】
1、影响身体健康
由于烹饪的方法不一样，因此鸡蛋在烹饪的过程中会产生不同含量的糖化蛋白，如果你经常吃煎鸡蛋、煎牛排、煎培根、炸薯条、饼干、腊肉等糖化蛋白含量高的食物，那么你的身体健康就将面临危机。
2、导致动脉硬化、糖尿病等疾病的发生