空腹时确实不太适合吃山楂等过酸的水果。但一般人空腹适量食用山楂等，没有太大问题。还有就是空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。答案是不一定。香蕉属于高钾食物，微量元素丰富，糖分高，如摄取过多，会对心血管有不利影响，但如不是经常食用，其实问题不大。
空腹喝牛奶影响营养摄入网传：空腹喝牛奶时，牛奶中的蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，影响营养摄入。释疑：错误。健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题，不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻等症状。