蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、优质蛋白质、钾、钠、铁、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%~80%)，很容易被人体吸收利用.
味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海带含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面上有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以海带是理想的排毒食物，中老年男性更应多食海带，以保持前列腺和肾脏的健康。