空腹吃鱼对人体有哪些危害

空腹吃鱼肉会产生“浪费蛋白质”的问题。也就是说，当身体需要能量的时候，因为没有足够的碳水化合物(它们主要存在于粮食和豆类当中，水果和薯类中也有少量)，不得不分解蛋白质供能。

什么是真正的高蛋白质食物呢?并不是牛奶，也不是豆类，而是肉类和鱼类。它们几乎不含有碳水化合物，除了70%左右的水分和少量矿物质，便是蛋白质和脂肪。按干重计算，鱼肉类的蛋白质含量远高于有“高蛋白”之称的大豆。