爱吃它一年内100%得癌 常吃泡椒凤爪竟然易患肿瘤
泡椒凤爪有毒怎么辨别?
“双氧水”是过氧化氢溶液，无色透明，是一种强氧化剂，适用于消毒、杀菌，不过有一定的致癌性，不适用于食品加工。
泡椒凤爪有的也叫山椒凤爪，是市民餐桌上的凉菜，同时也是人们喜爱的零食。但如今一些泡椒凤爪被检测为不合格，如双氧水、福尔马林(甲醛)等超标。消费者该如何辨别这些不合格的凤爪呢?专家说，正常的泡椒凤爪颜色自然，有鸡肉本身的微黄色，如果凤爪太白可能有问题。消费者可撕开一个凤爪，看它的关节部位和肉质里面，颜色是不是过白，如果过白极可能被双氧水泡过，是不能吃的。同时，凤爪吃在嘴里很脆很有嚼劲的话，有可能被甲醛处理过。