吃水果和喝果汁有什么不同呢？

在炎热的天气里,水果既能解渴,又美味健康,可谓人人都爱。不过,很多人已经不屑于用大门牙来啃苹果了。他们喜欢把水果放在榨汁机里面,待水果都变成了液体,再舒服地喝下去。小编就为您介绍一下不同之处吧!

市面上还有一种慢速压榨果汁,在压榨过程中,氧气接触效率较低,减缓了维生素C和多酚的氧化速度。但这不代表在压榨的过程中,维生素没有遭到损失,同时也有部分的膳食纤维和矿物质流失。