现在人会特别的讲究卫生,对很多的蔬果都不放心,很多蔬果都会去皮吃,觉得这样会比较干净卫生,可是你是否知道不是任何蔬果都适合去皮吃哟,今天小编就带你去看看水果吃不对=白吃以及去皮吃营养少的蔬果有哪些?
水果吃不对=白吃 去皮吃营养少的蔬果有哪些
1.葡萄皮——降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
2.黄瓜皮——排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。