大部分人都特别爱吃茶叶蛋,特别的美味,特别是早上常会常在街边买一颗茶叶蛋当早餐,茶叶蛋虽然也是鸡蛋,但是并不营养哟,经常吃茶叶蛋或可致癌哟,今天小编就带你去看看经常吃茶叶蛋或可致癌,茶叶蛋没营养还伤身。
经常吃茶叶蛋或可致癌 茶叶蛋没营养还伤身
茶叶蛋很火,但专家说没营养还伤身
茶中的单宁酸和鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀,既不利于铁的吸收,还会对胃产生一定的刺激作用。此外,茶中的生物碱类物质也会同鸡蛋中的钙质相结合,妨碍正常的消化吸收,同时抑制十二指肠对钙质的吸收,长此以往,让爱吃茶叶蛋的人缺钙和骨质疏松。
一般来说,建议大家每天吃上1—2个鸡蛋。但茶叶蛋,建议不吃,如果要吃,每天不宜超过1个。而且,茶叶蛋一定要现煮现吃,少浸泡,这样茶中的单宁酸渗透得少,对营养的伤害就不那么大。论健康的话,水煮鸡蛋是最好的。