卤猪蹄越吃越上瘾只因加了它 猪蹄卤水中添加罂粟壳(4)

卤猪蹄越吃越上瘾只因加了它 猪蹄卤水中添加罂粟壳

2、老板从不吃自家出品猪脚

据彬记店的老板沈某交待，他从老乡那里获知，在腌制猪脚的卤水制品汤料中添加罂粟，可以使做出来的猪脚更香、口感更好，顾客吃了会越想吃。为了多盈利，他从今年5月起，便从樟木头一批发市场内，以每斤100多元的价格购买了2斤。而后，把罂粟与五香、八角等卤水材料一起放入锅中，腌制卤水猪脚。