哪些蔬菜中维生素A最多呢？

哪些蔬菜中维生素A最多呢?多吃木耳、南瓜、山芋、哈密瓜、橘子、胡萝卜、橙子等食物。因为这些食物，可以在体内转换为维生素A，起到抗氧化的作用;而且维生素A能够帮助维护上皮组织细胞，相当于在我们的呼吸道形成一层有效防止外界污染物入侵的“防护罩”。

当然，基于这一点，如果我们能直接摄入比如动物的内脏等维生素A较多的食物，效果也是相当不错的。