雾霾天要多吃富含抗氧化物质的食物 雾霾天养生食谱(3)

雾霾天要多吃富含抗氧化物质的食物 雾霾天养生食谱

富含omega-3脂肪酸的食物

Omega- 3脂肪酸(鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等)有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有 增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉(特别是牛羊肉)，特别是少吃 烟熏烧烤肉类(它们的氧化程度更高，且含致癌物)，增加鱼类水产的比例。