豆腐与那些食物同食有利于人体的吸收(3)

专家表示，大豆异黄酮由于是从植物中提取，与雌激素有相似的结构，因此又被称为植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合征和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。