冬季清蒸苹果是不错的选择哦！

冬季来了，吃苹果如果会觉得凉，可以清蒸苹果哦!清蒸苹果具有止泻和排毒的功效，且蒸煮锅的苹果更易消化。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素，蒸煮过后，果胶可以更好的发挥作用。做法：先将苹果带皮切成小片，放入碗中。上锅隔水蒸煮五分钟即可。

蒸煮红枣山药红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之称。然而，干栆皮很硬，不适合脾胃虚弱的人吃;鲜枣易生痰、助热、损齿，所以也不易多吃。蒸煮过的红枣容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。