这六种水果熟吃 发挥养生功效大
山楂生吃消积食，熟吃抗衰老
对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效。
炒山楂--治疗肥胖症、腹胀腹痛
食材
山楂300g、冰糖100g、盐1g.
做法
1、把新鲜山楂泡泡洗净。
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入，开大火煮。
5、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
6、开盖，倒入冰糖。中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。
7、完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。